操作方法

把黄油置于常温下在碗中软化,加入糖粉搅匀即可。

加入大概10g的全蛋液,搅匀

把35g蔓越莓干全数倒入碗内,如果蔓越莓干不够小,就要先切小块儿再放进碗中拌匀。

再倒入蛋糕粉搅拌均匀成一个面团状。

用手弄成宽为6cm,高约4cm的长方体,并且放入冰箱冷冻硬,需一个小时。

将冻硬的长方体蔓越莓面团拿出用刀切成厚度为6mm的片状。然后置入烤盘,放进预热好的烤箱(温度大概170度,放在中层大约需要25分钟,取出后表面是呈金黄色状的)

特别提示

这个方法只可以做20块蔓越莓曲奇噢

爱吃甜一些的可以再加一点糖粉哒