炒米茶是一种传统的中国茶饮料，通常是将糯米炒熟后与茶叶混合，再用开水冲泡而成。关于炒米茶的米是否需要一起吃掉，这与个人喜好和习惯有关。

一些人认为炒米茶的米可以一起吃掉，因为米中含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。而且炒米茶的米经过炒制后变得非常香脆，口感非常好，可以作为茶点或零食食用。

另一些人则认为炒米茶的米不需要一起吃掉，因为米中含有的淀粉质较高，容易引起胃部不适。此外，炒米茶的米通常会与茶叶混合在一起，如果将米一起吃掉，会影响茶味的品尝。

总的来说，炒米茶的米是否需要一起吃掉，取决于个人的口味和健康状况。如果你喜欢米的口感和营养成分，可以一起食用；如果你担心米的淀粉含量过高，可以只享用茶叶的口感和香气。