乙醇属于酒精类消毒剂。酒精类消毒剂是一种广泛使用的消毒剂,包括乙醇、异丙醇等。它们可以通过破坏细菌细胞膜和蛋白质的结构,杀死细菌、病毒和真菌等微生物,从而起到消毒的作用。乙醇消毒剂常用于医疗机构、实验室、食品加工等场所,可以消毒手部、器械、表面等,具有广泛的应用价值。