一道夏天,烧烤便开始兴起,这羊肉串便是烧烤中必不可少的。这不说羊肉串卖得好,这带一家老小出游自己做烧烤吃的也不少,下面小编就告诉大家一个既简单又好吃的烤羊肉串做法。

操作方法

将羊肉切成约两厘米,厚约一厘米的小方块儿,放入盆中。

将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,只将蛋清放入羊肉中。

放入适量的白糖,味精,嫩肉粉后,葱切段放入,搅拌均匀。

用竹签将其穿成串,开始烤吧。

可刷上适当的油,防止烤糊,烤熟后撒上孜然,开吃吧。