好吃美味的红枣糯米糕。

操作方法

将红枣洗干净,放到开水锅里煮、八成熟的时候捞出去核。

取适量糯米粉,加白砂糖100克,用适量水拌成湿粉状。

烧开水,上蒸笼。用双手细搓糯米粉入笼内,搓一层米粉放一层红枣(上笼时需有蒸气,没有蒸不熟),搓完后,蒸10分钟下笼。食用时切块上盘加白糖。