女人食用蟹黄有以下好处：

1.丰富的营养成分：蟹黄中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，能够为女性提供多种营养。

2.改善皮肤质量：蟹黄中含有丰富的胆固醇和卵磷脂等成分，能够促进皮肤细胞的更新和修复，改善皮肤质量。

3.增强免疫力：蟹黄中含有丰富的锌、硒等矿物质，能够增强女性的免疫力，预防感冒等疾病。

4.促进消化：蟹黄中含有丰富的蛋白质和脂肪等成分，能够促进女性的消化吸收，缓解胃部不适。

5.调节内分泌：蟹黄中含有丰富的卵磷脂等成分，能够促进女性的内分泌系统的正常运转，调节女性的月经周期和荷尔蒙水平。

需要注意的是，蟹黄虽然有很多好处，但也含有较高的胆固醇和热量，女性在食用时应适量，不要过度食用。同时，蟹黄也可能引起过敏反应，对于过敏体质的女性应该慎重食用。