熟牛肉在常温下放置的时间取决于多个因素,包括储存条件、环境温度和湿度、肉的新鲜程度等。一般来说,熟牛肉在常温下最多只能放置2小时左右,如果超过这个时间,就会增加细菌繁殖的风险,从而导致食物中毒。

如果需要长时间保存熟牛肉,最好将其放在冰箱中,以保持其新鲜度和安全性。在冰箱中储存熟牛肉的时间也取决于多个因素,包括储存温度、肉的新鲜程度、储存容器等。一般来说,熟牛肉在冰箱中最多可以储存3-4天,但是如果肉的外观、气味或口感发生了变化,就应该立即扔掉,以免食用不安全的食物。

总之,为了确保熟牛肉的安全和新鲜度,最好将其尽快储存在冰箱中,并在3-4天内食用完毕。如果需要长时间保存,可以考虑将其冷冻储存,但是在解冻和加热时也需要注意食品安全。