超市买回来的食物可以通过以下几种方法进行消毒:

1.清洗消毒法:将食物放入清水中浸泡5-10分钟,然后用流动的自来水冲洗干净,再用醋或食盐水浸泡5-10分钟,最后再用流动的自来水冲洗干净即可。

2.煮沸消毒法:将食物放入锅中,加足够的水,煮沸5-10分钟,然后捞出晾凉即可。

3.紫外线消毒法:使用紫外线消毒器对食物进行消毒,但需要注意使用方法和时间,以避免紫外线对人体的伤害。

4.氯消毒法:将食物放入含有氯的水中浸泡5-10分钟,然后用流动的自来水冲洗干净即可。但需要注意浸泡的时间和浓度,以免对食物产生影响。

需要注意的是,不同的食物消毒方法可能会有所不同,因此在进行消毒时需要根据食物的种类和性质选择合适的消毒方法。同时,消毒后的食物也需要储存和处理好,以避免再次被污染。