葱油脆肉鲩的做法,一起来学习吧!

操作方法

脆肉鲩收拾干净后切大块,排入碟中;

铺上姜丝,淋入一点油;上锅熟约六分钟至熟;

然后取出,倒掉蒸鱼后的水;

热油锅,炸香蒜蓉;

倒入生抽;

加入切好的香菜和葱段,关火;

把做好的葱油汁淋在蒸好的鱼上即可~