重庆鸡公煲和烧鸡公的区别应该是做法是不一样的,因为重庆的鸡公煲在做的时候一般都是选用一些母鸡,然后直接把它炒菜放上一些青椒丁和一些金针菇,但是第二个他一般都是就是把他放在一些卤水里,把它煮出来,然后再把它进行烘烤,我比较喜欢吃重庆鸡公煲。
重庆鸡公煲的口感是比较重口味的,而且一般都是比较闲或者说是比较辣的,但是黄焖鸡一般吃起来是比较清淡。或者是说之前那种甜味,后来才了解过,然后里面是这样的冰糖了。
重庆鸡公堡他主要放的就是鸡肉,但是黄焖鸡它里面要放鸡肉,还有土豆,香菇这些东西一起。而且吃起来味道确实是真的非常不一样,我也搞不懂为什么不一样,但是真的就是完全不同的两种食物吃起来很明显的。