红薯和鸡蛋可以放在一起煮,但需要注意以下几点:

1.煮的时间不同:红薯需要较长时间才能煮熟,而鸡蛋只需要煮熟即可。因此,在煮红薯的时候,可以先将鸡蛋放入锅中煮熟,然后再加入红薯进行煮熟。

2.煮的方式不同:红薯通常是煮熟后再切成块或片,而鸡蛋则是煮熟后直接食用或切片。因此,在煮的时候需要根据各自的需要进行煮熟。

3.煮的水量不同:红薯需要较多的水量才能煮熟,而鸡蛋只需要水覆盖即可。因此,在煮的时候需要注意水量的控制,以免红薯煮不熟或者鸡蛋煮糊。

总之,红薯和鸡蛋可以放在一起煮,但需要注意以上几点,以免影响煮食效果。