操作方法

将买来的鸡胸肉洗净切成条状备用,不要切太大,约五毫米宽就行了。

将切好的鸡胸肉放入盆中,加入盐,料酒,胡椒粉,淀粉腌制一小时,我喜欢吃蒜所以还加了点蒜。

鸡蛋打散,将腌制好的鸡胸肉蘸满蛋液,再到面包糠里滚一圈,全部做好后放在一旁备用,这里我加了几叶香菜,这样拍照看起来好看啦,哈哈。

起锅烧油,油多一点,待油热后放入鸡柳进行炸制,等炸到鸡柳金黄的时候就可以控油捞出来啦,这样美味的鸡柳就做好啦,是不是很简单呢!