鸡排做法简单、口感丰富、外酥里嫩、营养健康。
操作方法
1、准备鸡肉清洗干净,从中间切开备用。
2、用刀背把鸡肉两面切散备用。
3、放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制20分钟。
4、把鸡排裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠备用。
5、起锅烧油,油温5成热放鸡排炸制金黄酥脆捞出,在上面抹上番茄酱即可。
鸡排做法简单、口感丰富、外酥里嫩、营养健康。
操作方法
1、准备鸡肉清洗干净,从中间切开备用。
2、用刀背把鸡肉两面切散备用。
3、放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制20分钟。
4、把鸡排裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠备用。
5、起锅烧油,油温5成热放鸡排炸制金黄酥脆捞出,在上面抹上番茄酱即可。