芝麻可以保存很长时间,但是放置时间过长会影响其品质和口感。如果芝麻放了三年,它可能已经变质或发霉,因此不建议食用。

要确定芝麻是否还能吃,可以通过以下方法:

1.观察外观:如果芝麻变成了黄色或棕色,或者有任何迹象表明它已经变质或发霉,那么不要食用。

2.闻气味:如果芝麻散发出异味或不新鲜的气味,那么不要食用。

3.尝尝口感:如果芝麻口感变得粘稠、硬或变质,那么不要食用。

总之,如果芝麻已经放置了三年,最好不要食用。如果您想要食用新鲜的芝麻,最好购买新鲜的芝麻或者在保质期内食用。