稻谷是一种常见的粮食作物，为了保证其长期保存，需要采取以下措施：

1.清理：将稻谷中的杂质、糠秕、烂粒等清理干净，以免影响存储质量。

2.干燥：稻谷在存储前必须彻底干燥，一般干燥至水分含量在14%以下，以防止霉菌滋生。

3.包装：采用透气性好、密封性强的塑料袋或布袋进行包装，每袋重量不宜过大，以便于搬运和使用。

4.存放：稻谷的存放地点应该干燥、通风、避光、防鼠、防虫、防潮。存放温度应控制在15-20℃左右，相对湿度控制在60%以下。

5.定期检查：稻谷的存放时间不宜过长，一般不超过一年。在存放期间，需要定期检查稻谷的质量状况，如发现有霉变、虫害等情况，应及时处理。

总之，稻谷的长期保存需要注意干燥、包装、存放和定期检查等方面，以保证其质量和食用安全。