甜玉米和糯玉米都是高淀粉食物，它们都含有较高的碳水化合物和糖分。因此，如果摄入过多，两者都可能导致体重增加和发胖。

然而，从营养角度来看，糯玉米相对于甜玉米更容易导致体重增加。这是因为糯玉米中的淀粉含量更高，而且它的淀粉质更容易被消化吸收，从而迅速转化为葡萄糖，提高血糖水平。高血糖会刺激胰岛素分泌，促进脂肪合成，导致体重增加和脂肪堆积。

相比之下，甜玉米中的淀粉含量较低，但它含有更多的膳食纤维和其他营养素，如维生素C、维生素A和钾等。这些营养素具有促进健康和减肥的作用，可以帮助降低血糖水平，减少脂肪堆积。

因此，总体来说，甜玉米相对于糯玉米更适合减肥人士选择。但是，无论是甜玉米还是糯玉米，只要适量食用，均可作为健康饮食的一部分。