泡薄荷茶的步骤如下：

1.准备薄荷叶：选择新鲜的薄荷叶，洗净后晾干，或者使用干燥的薄荷叶。

2.烧开水：将水烧开。

3.放入薄荷叶：将薄荷叶放入茶杯或茶壶中。

4.倒入热水：将热水倒入茶杯或茶壶中，水温最好在80℃左右。

5.浸泡时间：浸泡时间一般为3-5分钟，根据个人口味可适当延长或缩短。

6.加入蜂蜜或柠檬：如果需要，可以加入一些蜂蜜或柠檬来调味。

7.享用：将泡好的薄荷茶倒入杯中，即可享用。

注意事项：

1.不要使用过多的薄荷叶，否则茶的味道会太浓。

2.水温不宜过高，否则会破坏薄荷叶中的营养成分。

3.浸泡时间不宜过长，否则茶的味道会过于苦涩。

4.薄荷茶不宜空腹饮用，因为薄荷具有刺激性，可能会引起胃部不适。