甜玉米和糯玉米的升糖指数是不同的,但是哪个升糖指数高一点取决于多种因素,如煮熟方式、食用量、个体差异等。一般来说,糯玉米的淀粉含量较高,而甜玉米含有更多的糖类和纤维素,因此糯玉米的升糖指数可能会稍高一些。但是,这并不意味着糯玉米就不健康,因为其含有的淀粉和纤维素有助于稳定血糖,提供能量和营养。最好的建议是在饮食中保持多样化,适量食用各种谷类和蔬菜,以获得全面的营养和健康。