山竹是一种热带水果，因此它需要在适宜的温度和湿度条件下存放才能保持新鲜。以下是存放山竹的几个步骤：

1.选择新鲜的山竹。当挑选山竹时，应选择外观光滑，没有明显破损或软化的水果。

2.清洗山竹。在存放山竹之前，应将其清洗干净，以去除表面的污垢和细菌。用清水冲洗山竹，然后用干净的毛巾擦干。

3.存放在阴凉处。山竹应存放在阴凉、通风和干燥的地方，以避免过度暴露于阳光和潮湿的环境中。最好把山竹放在凉爽的地方，比如冰箱的蔬菜室。

4.不要堆放。山竹应该单独存放，不要堆放在一起。这样可以避免山竹之间的摩擦和损坏。

5.不要存放太久。山竹是一种易腐水果，应该尽快食用。如果需要存放一段时间，最好在收获后的几天内食用，以确保其新鲜度。

总之，存放山竹的关键是保持适宜的温度和湿度条件，避免摩擦和损坏，并尽快食用。