三伏天是指每年的夏季中，从农历夏至后的第11天起，到立秋前的最后10天，共计30天。这段时间内气温高，湿度大，人们容易出汗，体内水分流失快，需要及时补充水分。但是，传统文化中认为在三伏天期间，应该避免喝冰水。

这是因为在三伏天期间，人体内的阳气最旺盛，而冰水是寒凉的，会损伤人体的阳气。此外，喝冰水还容易导致胃肠道收缩，影响消化功能，引起腹泻、腹痛等不适症状。在高温天气中，喝温水可以帮助身体保持正常的体温，促进血液循环，加速新陈代谢，有益于健康。

因此，在三伏天期间，建议人们喝温开水、白开水、绿茶、菊花茶等温热饮品，以补充身体所需的水分。同时，应避免饮用过于刺激性的饮料，如咖啡、浓茶、酒类等，以免加重身体负担，损害健康。