空气炸锅炸馒头片的步骤如下：

1.准备材料。馒头片、橄榄油或植物油、调味料（可选）。

2.将空气炸锅预热到180℃。

3.将馒头片均匀地放在空气炸锅的炸篮中。

4.用橄榄油或植物油喷洒在馒头片上。

5.关上空气炸锅的盖子，开始炸制。

6.炸制时间约为5-8分钟，期间可以适当地翻动馒头片，使其受热均匀。

7.炸制完成后，将馒头片取出，放在盘子中。

8.可以根据个人口味，撒上适量的盐、胡椒粉、五香粉等调味料，搅拌均匀即可。

注意事项：

1.炸篮不要放太多馒头片，以免影响炸制效果。

2.炸制时，不要用金属工具搅拌馒头片，以免刮伤炸篮。

3.炸制前，可以将馒头片稍微切成小块，以便炸制时更加均匀。

4.炸制过程中，可以适当地喷洒一些橄榄油或植物油，以保证馒头片的口感和色泽。

5.炸制完成后，要及时将馒头片取出，以免过度炸制导致口感变差。