操作方法
肉用清水清洗干净后切成肉片。
青椒和红椒分别去蒂去籽用清水洗干净,切成小块状。
蒜切成蒜片,备用。
锅内热油,油热后倒入肉片翻炒至变色,加入少许料酒、生抽、蚝油和白糖翻炒至均匀。
倒入适量老抽翻炒至均匀上色。
用适量生粉兑入少量的清水搅匀后,倒入肉里勾芡一下。
倒入切好的蒜片和青红椒片一起翻炒并入盐调味。
装盘,可以开吃啦。
操作方法
肉用清水清洗干净后切成肉片。
青椒和红椒分别去蒂去籽用清水洗干净,切成小块状。
蒜切成蒜片,备用。
锅内热油,油热后倒入肉片翻炒至变色,加入少许料酒、生抽、蚝油和白糖翻炒至均匀。
倒入适量老抽翻炒至均匀上色。
用适量生粉兑入少量的清水搅匀后,倒入肉里勾芡一下。
倒入切好的蒜片和青红椒片一起翻炒并入盐调味。
装盘,可以开吃啦。