菠萝蜜是一种热带水果，它的果肉质地柔软，口感甜美。但是要注意的是，菠萝蜜成熟后果肉软烂，这时候才能食用。如果菠萝蜜还没有完全成熟，果肉会比较硬，口感不够好。

因此，菠萝蜜的熟度是非常重要的。一般来说，菠萝蜜的成熟度可以从果皮、果肉、果香等方面来判断。成熟的菠萝蜜果皮会变成黄色或者黄绿色，果肉会变得柔软而多汁，而且散发出浓郁的果香。

如果想要判断菠萝蜜是否已经熟透，可以用手轻轻按压果肉，如果果肉感觉软烂，而且手指会留下一个凹痕，那么这个菠萝蜜就已经熟透了。此时就可以将菠萝蜜剖开，享用其中的甜美果肉了。

总之，菠萝蜜的熟度是影响口感的关键因素，只有等到果肉软烂才能食用，因此要仔细观察和判断菠萝蜜的成熟度。