螺丝是一种海鲜食品,通常需要在购买后立即食用或冷藏保存。如果螺丝隔夜了,可能会变质并产生细菌,导致食物中毒。

因此,如果螺丝已经隔夜,最好不要食用。如果您不确定螺丝是否安全,最好扔掉,以免引起食物中毒。

此外,如果您要吃螺丝,请确保购买来的螺丝新鲜,保存在冰箱里,并在两天内食用。在烹饪螺丝之前,也要确保将其洗净并煮熟,以杀死任何可能存在的细菌。