低脂面包的标准可以根据以下几个方面来确定：

1.脂肪含量：一般来说，低脂面包的脂肪含量应该低于3克/100克。这可以通过查看面包包装上的营养标签来确定。

2.糖含量：低脂面包的糖含量也应该尽可能地低。一般来说，每100克面包中糖含量应该低于5克。

3.纤维含量：低脂面包的纤维含量应该尽可能地高。纤维可以帮助消化，降低胆固醇和控制血糖水平。一般来说，每100克面包中纤维含量应该高于3克。

4.面粉种类：低脂面包应该使用高纤维、全麦或多谷类面粉制成，而不是使用白面粉。

5.食材：低脂面包应该使用健康的食材，如橄榄油、蔬菜、水果、坚果和种子等，而不是使用含有高脂肪和高糖分的食材。

总的来说，低脂面包的标准应该是低脂肪、低糖分、高纤维、使用健康的食材和使用健康的面粉。