菜品口味:咸鲜
主要工艺:炖
主要食材:其他
所需时间:廿分钟
制作难度:简单

步骤/方法

新鲜的杂鱼洗净沥水。

裹鸡蛋煎至两面金黄。

花椒、葱姜蒜、干红辣椒炝锅,倒入煎好的鱼,加水、醋、料酒、酱油、糖、盐。

熬至汤汁尽出锅。

特别提示

切记按照上述步骤操作,不论成功与否,欢饮评论。