干银耳属于食用菌类,一般情况下,干银耳可以保存较长时间,但是也有一定的保质期限制。一般来说,如果干银耳保存得当,可以保存2-3年左右。但是如果保存不当,比如受潮或者受到虫害,那么干银耳的保质期将会大大缩短。

因此,如果您的干银耳保存得当,没有发霉、变质、受潮或者受到虫害,那么4年多的时间虽然有些长,但是仍然可以食用。但是建议在食用前,先进行仔细检查,确保干银耳的质量没有问题。如果发现有任何异样,建议不要食用,以免影响健康。