一个零厨艺的人都能做出来,但要想做的好吃,做的地道却又是那么不容易

操作方法

首先准备材料,葱,玉兰片,火腿切丝,香菜切碎

用砂锅做水,砂锅出来味道更好

水烧开,放入适量盐和胡椒粉

豆腐用小刀划几刀

豆腐倒入砂锅

将火腿丝,玉兰片放入砂锅

调好水淀粉,砂锅烧开调入水淀粉

趁水滚撒入蛋液

放入醋

撒上葱丝

撒上香菜

淋点香油

特别提示

水烧开后就一直保持中到小火。放调料的过程如果没有把握可以每放一样尝一下,确保做出来的菜符合自己口味