操作方法

把玉米粉过下筛子备用,滤下的玉米渣可以煮饭熬粥

黄豆粉准备好备用

糖粉准备好,可以提高玉米窝头的口感好

适量的酵母提前用温水泡发一下

然后把玉米粉,黄豆粉,糖粉搅拌均匀,倒入酵母水搅拌均匀

然后用手不断揉搓成面团静置醒发片刻

蒸锅中做开一锅水,蒸架上铺上一层笼布

然后去适量大小的面团做成窝头状

放置在蒸锅上蒸熟即可。