操作方法

把辣椒洗干净 头去掉,切圈,生姜大蒜切末。

猪肉切片,放一点糖,淀粉,料酒腌制15分钟。

干木耳洗净后泡发

锅中放入油,待油变热后放入切好的肉炒制变色。

肉炒好后放入木耳,大火翻炒,随后放入辣椒和调味品。