操作方法

首先,我们将芥兰菜老叶去掉,并洗干净备用。

在锅中放入油和盐,待油沸腾后加入清水。注:先放油可以保持芥兰菜翠绿的颜色。

水烧开后将芥兰菜放入锅中。

煮十五分钟后,将芥兰菜捞出放入盘中,倒入适量的蚝油,一盘美味的芥兰菜就做好了。