茶树菇是一种常见的食用菌类，但并不适合所有人群食用。以下是茶树菇不适宜人群的详细说明：

1.肝脏疾病患者：茶树菇含有一定的蛋白质和氨基酸，但同时也含有较高的脂肪和胆固醇。对于肝脏疾病患者来说，摄入过多的脂肪和胆固醇会增加肝脏的负担，加重疾病症状。

2.消化不良患者：茶树菇含有较高的纤维素和多糖类物质，容易引起消化不良、腹泻等症状。对于消化不良患者来说，摄入过多的纤维素和多糖类物质会加重病情。

3.过敏体质者：茶树菇含有一定的蛋白质和氨基酸，可能会引起过敏反应。对于过敏体质者来说，摄入茶树菇可能会引起过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

4.儿童和老年人：茶树菇含有较高的蛋白质和氨基酸，但同时也含有较高的脂肪和胆固醇。对于儿童和老年人来说，摄入过多的脂肪和胆固醇会增加心血管疾病的风险。

综上所述，茶树菇不适宜肝脏疾病患者、消化不良患者、过敏体质者、儿童和老年人食用。对于其他人群来说，适量食用茶树菇有益健康，但也需要注意控制摄入量，避免过量摄入导致不良反应。