操作方法

将猪肉洗净,切成碎末,青菜切碎,放入料酒,盐,姜末,葱末,蒜末,搅拌均匀做成青菜猪肉馅。取馄饨皮放入适量馅料。可以稍微放角儿上一点儿。从这个角开始卷。

拿一根筷子,从靠近馅料的这个角开始卷起来。

卷到中间可以发现馅料开始挤压向中间了。

卷到最后,如果是买的馄饨片,感觉硬的话,可以沾点清水粘住。

用手捏着馄饨的两端一起往中间捏起来。

捏好后,把筷子抽出来,这个时候已经像是糖果的样子了。

两端捏紧,好看的糖果馄饨就做好了。

清水煮开,将做好的馄饨放入锅中煮熟即可食用,吃不完的放入冰箱冷冻区,随吃随取。