突然想吃这个,用油炒的酥酥的,感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买,也不贵,加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道,不错呢~

操作方法

河虾冲洗干净沥干水分。

尖椒切小圈,蒜米切好备用。

锅内热油先放干辣椒炒一下,再放蒜米爆香。

把虾倒入锅内。

翻炒到虾变色后加入适量盐。

加入适量白砂糖。

加几粒味精。

加入之前切好的尖椒。

倒入少许酱油。

加适量蚝油拌均匀即可。