操作方法

黄瓜、胡萝卜切细丝。干豆腐丝断成小段。

水开把胡萝卜丝下锅焯一下捞出

焯完胡萝卜的水把豆腐丝放进去煮10秒钟捞出控水,其实不煮也可以的

大蒜切碎备用

大火热油炒香姜,蒜,葱头。

把所有的食材放进盆子里,加半勺白糖,一勺香醋,一勺生抽,适量盐,两勺香油,喜欢辣的人可以放些辣椒酱,最近上火我没放,拌匀即可。

来上一盘,立马清爽。