操作方法

将土豆洗净去皮放入水中煮熟。

用擀面杖把土豆擀碎。

将土豆碎放入锅中,倒入适量牛奶,开大火煮十分钟后调为中火慢慢煮,煮的过程中慢慢搅拌,以免粘锅。

炖至软烂后加入鸡精胡椒粉调味即可。