操作方法

准备好烧烤要用的肉,切成块状或者条状用水冲洗干净待用。

准备好腌制烤肉用的调料包括适量盐,味精,花椒粉,辣椒粉,姜粉,油等。

将肉与调料一起混合后用手抓取让肉全面的沾染上调料。

用保鲜膜将肉封好,并放置2个小时左右,烧烤用的肉就腌制好了。