步骤/方法
黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜
排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨
砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可
特别提示
黑豆:不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感。而且,它还具有预防中年妇女骨质疏松的作用。
步骤/方法
黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜
排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨
砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可
特别提示
黑豆:不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感。而且,它还具有预防中年妇女骨质疏松的作用。