操作方法

首先我们准备蘑菇和瘦肉。把蘑菇洗干净用手撕成条,把肉也切成条。蘑菇沥干水份备用。

把肉里放点盐和老抽,再放入玉米淀粉,用手抓匀。腌制入味一下。

然后准备老姜,葱。先把它们洗干净,再把姜用刀拍一下,把葱切成小段。

然后拿一口锅,锅中放入水和蘑菇。烧水。烧开后放入刚刚腌制的肉。煮好后再放点盐和葱花就可以出锅啦~