操作方法

秋葵买来之后把蒂去掉,清洗一下,用手揉搓几下捞出来控干水分。

蒸锅里加上水,放上蒸格,把秋葵放在盘子里,放进蒸锅里蒸。

拍点大蒜,剁成蒜末,一点辣椒油,一点芝麻,加上一些生抽、蚝油调匀。

秋葵不要蒸时间长了,变色就可以,拿出来稍凉之后把刚刚调和的汁浇在上面就可以吃了。