蚬子的吃法有很多,可是最常见,最易做的方法就是水煮了!

操作方法

蚬子加盐,浸泡几小时,让蚬子吐脏东西!

葱,姜,香菜切好,备用!

锅内加清水,加葱姜,大料,少于盐,大火烧开!

水开后加蚬子,继续煮!

煮至蚬子基本都开口!

加香菜,即可!

出锅啦!

特别提示

白蚬子煮着吃好吃,花蚬子辣炒比较好吃!