回家的时候儿子说今天真开心呀！我突然感觉很愧疚。城市里那些刻意摆设的人造花园，怎么也及不上大自然的浑然天成，我这辈子有太多没实现的愿望，可
是希望儿子不要和我一样。所以我暗下决心，就算为了孩子，以后也一定要尽量做到最好。我们需要一个健康的心态，一种健康的生活方式，当然，也需要更多健康
的食物。
“正月葱，二月韭”，春食韭菜正当时。我们今天就用这当下最时令的韭菜和嫩蚕豆，来炒一盘最简单最健康的家常小菜吧！

步骤/方法

蚕豆剥皮洗净滤干水分；

韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段；

净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香；

然后下入蚕豆翻炒；

炒至蚕豆颜色变成深绿时，加入一勺半盐，半杯清水，炒匀，盖上锅盖焖5分钟；

收至水分八成干时，加入鸡精、胡椒粉调味，大火再稍稍收一下汁，即可起锅装盘。