这个问题的答案取决于多个因素，包括个体的身体状况、食量、饮食偏好和小龙虾的大小。

一般来说，健康成年人每天的蛋白质需求量约为0.8克/千克体重。小龙虾是一种富含蛋白质的食物，每100克小龙虾中含有约20克蛋白质。因此，如果一个成年人体重为70公斤，他需要摄入56克蛋白质，那么他需要吃280克小龙虾。

然而，这只是一个大致的估计。实际上，每个人的食量和饮食偏好都不同，有些人可能会吃更多，有些人可能会吃更少。此外，小龙虾的大小也会影响每个人的食量。如果小龙虾很大，每个人可能只需要吃几只就能满足他们的蛋白质需求。

总之，一个人吃多少小龙虾取决于他们的个体情况和小龙虾的大小。最好的方法是根据自己的需求和食量来确定适当的食用量。