湿香菇放冰箱可以保存3-5天。但是,为了确保食品的安全性和品质,建议在冷藏前将香菇清洗干净并去除杆部,然后将其放入密封袋中。另外,如果发现香菇表面有变色或异味,应立即丢弃。