操作方法

将羊肉、胡萝卜洗净切块。

将羊肉放入锅中加水、生姜、料酒,煮5分钟去腥。

将去腥的羊肉、胡萝卜放入砂锅中加入适量的水,煲2个小时。

在煲好后放盐就可以了。