打荷包蛋是一种常见的烹饪方式,可以让方便面更加美味。以下是详细步骤:

材料:- 1包方便面- 1个鸡蛋- 适量油- 适量水- 盐、胡椒粉、葱花(可选)

步骤:1.先将方便面煮熟,捞出沥干备用。2.取一只碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。3.在平底锅中倒入适量油,加热至油热后,将蛋液倒入锅中。4.等待蛋液稍微凝固后,将方便面铺在蛋液上,用筷子轻轻压实。5.翻转荷包蛋,继续煎煮至蛋液完全凝固。6.取出荷包蛋,撒上葱花即可食用。

注意事项:1.煮荷包蛋时要用中小火,否则易糊底。2.在蛋液中加入少量水可以让荷包蛋更加松软。3.可以根据个人口味加入其他调味料,如酱油、辣椒油等。