操作方法

将新鲜的玉米放入锅中，煮30分钟左右，煮熟后捞出过凉水，用手剥成颗粒，放入盘中备用。

将火腿肠切成丁，放入盘中。

将蒜苗切成蒜苗碎，放入盘中，红黄绿搭配非常好看。

再加入适量面粉，面粉的量不用太多，只要能够将食材粘在一起就可以了。

加入适量盐，鸡精，五香粉，用适量清水搅拌均匀。注意，要搅拌成稀糊状。

平底锅放入适量油，油热后，倒入锅中，摊成圆饼。

小火慢煎，煎至两面金黄。注意，玉米本来就是熟的，火不能大，以免烤焦。

盘中放入几片生菜，将煎好的玉米火腿饼放入盘中，就可以吃了，真的太好吃了。