这个问题的答案取决于烧麦和饭的大小和营养价值。

一般来说，一只烧麦的重量约为50克，其中含有约120卡路里的能量和6克的蛋白质。而一碗普通米饭的重量约为150克，含有约200卡路里的能量和4克的蛋白质。

因此，如果将一只烧麦的能量和蛋白质含量与一碗饭相比较，可以得出以下结论：

- 一只烧麦的能量相当于约0.6碗饭的能量。- 一只烧麦的蛋白质含量相当于1.5碗饭的蛋白质含量。

但是需要注意的是，烧麦和饭的营养价值不完全相同。烧麦中含有的脂肪和钠等成分可能会对身体产生不同的影响。因此，如果想要比较烧麦和饭的营养价值，需要综合考虑它们的成分和摄入量。