操作方法
首先我们将土豆去皮擦成丝,放入凉水中冲洗一下,控干水分,平底锅刷一层油,放入洗净的土豆丝,倒入一勺生抽
然后我们在一个盆中打入三个鸡蛋,加入适量的盐,再放一些葱花与火腿丁,搅拌均匀
接着我们将搅拌好的鸡蛋火腿倒入土豆丝上面,开小火,煎至两面定型关火
最后出锅切块,摆入盘中,美味的土豆火腿鸡蛋饼就制作完成啦!
操作方法
首先我们将土豆去皮擦成丝,放入凉水中冲洗一下,控干水分,平底锅刷一层油,放入洗净的土豆丝,倒入一勺生抽
然后我们在一个盆中打入三个鸡蛋,加入适量的盐,再放一些葱花与火腿丁,搅拌均匀
接着我们将搅拌好的鸡蛋火腿倒入土豆丝上面,开小火,煎至两面定型关火
最后出锅切块,摆入盘中,美味的土豆火腿鸡蛋饼就制作完成啦!