一包当零嘴吃的即食小鱼干,我嫌吃着玩咸了些,和青椒一起炒炒拿来配稀饭,香香辣辣的倒是挺下饭的。
步骤/方法
小鱼干浇些料酒浸湿,吸收料酒后会软一些。
青红椒、姜、蒜切碎。
油锅烧热,爆香青红椒、姜蒜碎。
倒入小鱼干翻炒片刻,半汤匙生抽、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。小鱼干比较咸的,不需再加盐了。
一包当零嘴吃的即食小鱼干,我嫌吃着玩咸了些,和青椒一起炒炒拿来配稀饭,香香辣辣的倒是挺下饭的。
步骤/方法
小鱼干浇些料酒浸湿,吸收料酒后会软一些。
青红椒、姜、蒜切碎。
油锅烧热,爆香青红椒、姜蒜碎。
倒入小鱼干翻炒片刻,半汤匙生抽、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。小鱼干比较咸的,不需再加盐了。